Frankfurt. Aus Nah und Fern kamen Freunde, Kollegen und Partner des Fleischerhandwerks ins Portalhaus der Messe Frankfurt. Der Preis wurde zum zweiten Mal von der afz – allgemeine fleischer zeitung verliehen. Tosender Applaus spendeten die rund 160 Gäste dem Preisträger. Der Obermeister der Fleischerinnung Leer zeigte sich sichtlich ergriffen und dankbar für diese besondere Ehrung. 

„Leggedör hat es geschafft im besten Sinne traditionelles Fleischerhandwerk perfekt mit modernen Betriebsformen zusammenzubringen“, fasste Präsident Herbert Dohrmann vom Deutschen Fleischer-Verband (DFV) die Arbeit Leggedörs zusammen, heißt es in der afz. 

Leggedör führt seit 2006 gemeinsam mit seiner Frau Bärbel die elterliche Fleischerei in Ostfriesland. Die Fachjury überzeugte die klare Linie des Betriebs: die vollständige Verarbeitung ganzer Tiere – Schweine und Weiderinder – aus der Region zwischen Ems und Dollart, die langjährige Bindung von Mitarbeitenden sowie die Verzahnung von traditionellem Handwerk und modernen Einkaufslösungen per App-Bestellung oder im eigenen Shop „SechzehnSieben“.

Der 2024 von der afz ins Leben gerufene Preis ehrt Unternehmerpersönlichkeiten des Fleischerhandwerks, die Leuchtturm und Vorbild für die Branche sind und für Ideenreichtum, Innovationskraft und eine nachhaltige Unternehmensführung stehen. Die Auszeichnung wird jährlich vergeben. Erster Preisträger war Jürgen David aus Worms.